jeudi 11 novembre 2010

Un repas ... à la noix !

7 Août dernier, lors du mariage d'Isa et Jérôme, Bertrand a gagné le droit de les inviter à manger et cerise sur le gateau, ce repas était soumis à un thème : LA NOIX !....

C'est parti les cocos ... !!! (jeu de mot à la noix, et vi !).

Le Chef Brugeille a donc concocté :
- un cocktail "maison" : vodka-ananas-coco





- un capuccino de potimaron aux éclats de noix de pécan





- noix de saint-jacques poëlées et risotto aux courgettes





- cabécou chaud et sa salade aux noix





- pana-cotta à la noix de coco et à l'ananas caramélisé et cookies aux pépites de chocolat et noix de pécan








BON APPETIT !!!!






3 commentaires:

  1. Alors là, je me sens pas du tout minable avec mes idées menu pour le week end prochain! et je regrette de ne pas venir manger plus souvent à ste féréole... Ca fait bien envie!

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  2. C'était bon mais absolument pas conforme à ma chrono nutrition !!!

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  3. ouai je suis bluffée ... j'en veux un qui cuisine tout pareil ... et oui ca donne carrement envie!

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